Details
Endivie Nr. 5 ist eine Frühsorte, kann im Frühjahr und im Sommer geerntet werden. "Endivie" wirkt therapeutisch gegen Ermüdungserscheinungen. Sie fördern die Verdauung, stärken das Immunsystem und helfen zum Teil als natürliches Antidepressivum.
Aussaat: Jan – Mitte Juli
Ernte: April - Okt
circa 2 g
Gartensamen Gemüsesamen Endiviensamen Endivie Nr.5
Herkunft: Süd-Ost Asien. Die Endivie ist ein grünes Blattgemüse und kann gekocht oder roh gegessen werden, reich an Vitamin A und C und an Mineralstoffen. Winterendivie wird meisten in mehreren Saaten ausgesät.. Um eine zarte Blattqualität zu bekommen, bindet man die relativ großen und unempflindlichen Blätter zusammen. Aber bitte Vorsicht, die Pflanzen sollten trocken sein.
Für eine längere Ernte die Pflanzen mit Wurzeln ausgraben, in feuchten Sand oder Erde setzen und mit einem Vlies abdecken. Gedeiht auf humosen, nährstoffreichen Boden mit ausreicher Feuchtigkeit. Sonniger - halbschattiger Standort.
