Grünkohl gekräuselt

Brassica oleracea convar Grünkohl Braunkohl Krauskohl Federkohl
Aus Ost-Europa! Niedrig wachsend!

Ein niedrig wachsender, gekräuselter Grünkohl aus Ost-Europa. Galt er vor sehr langer Zeit als Heilmittel, avancierte er im Laufe der Zeit zum "Arme-Leute-Essen" und ist heute in einigen Gegenden wieder der Renner auf der Speisekarte.
Aussaat: April - Juni
Ernte: Sep - April
circa 400 Samen

Saatgut Gartensamen Gemüsesamen Kohlsamen Grünkohlsamen  Krauskohlsamen Federkohlsamen Wintergemüse

Grünkohl Brassica oleracea convar

Grünkohl gehört zu den klassischen Wintergemüsesorten, ist einfach anzubauen und zu pflegen und ist dabei sehr ertragreich. Es ist sehr reich an Provitamin A, reich an B1, B2 und sehr reich an Vitamin C. Verwendet wird der Grünkohl als Brat- und Kochgemüse. Er kann aber auch Eintöpfe oder Suppen bereichern. Bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort.