Kerbel

Anthiscus cerefolium
Kübelpflanze Balkonpflanze Kräutergartenpflanze Gewürzpflanze Bienenpflanze

Kerbel ist ein einjähriges Küchenkraut duftet süßlich, aromatisch nach Petersilie, Fenchel und Anis. Reich an Vitamin A und C. Gehackt zum Garnieren von Suppen, Salaten, Fisch- und Geflügelgerichten.
einjährig
↑ - 30 cm
Aussaat: März - Juli - drinnen das ganze Jahr
Circa 1000 Samen

 Saatgut Gartensamen Kräutersamen  Kerbelsamen

Kerbel Gartenkerbel Suppenkraut Anthiscus cerefolium

Einjähriges Küchenkraut mit kleinen weißen Blüten, die Bienen und andere nützliche Insekten in den Garten locken. Sie lässt sich aber auch einfach auf der Fensterbank ziehen. In der Küche wird Kerbel frisch und feingehackt an Suppen, Saucen, Fisch- und Fleischgerichten, Eier- und Käsegerichten zugefügt. Man kann auch einen Tee aus den Blättern zubereieten, der blutreinigend und entgiftend wirken soll. Die Blätter können sechs bis acht Wochen nach der Aussaat geschnitten werden.Bevorzugt einen halbschattigen Standort.

Tip: Staunässe vermeiden