Petersilie Plain Leaved 2

Petroselinum crispum
Petersilie Plain Leaved hat große sehr schmackhafte Blätter. Zum garnieren und als Gewürz für Dressings, Butter, Saucen, Füllungen und pikante Speisen. Petersilie regt die Verdauung und den Uterus an.
↑ - 30 cm
Aussaat: März - Juli
±1000 Samen

Saatgut Gartensamen Kräutersamen Petersiliensamen Petroselinum crispum

Die Petersilie stammt aus dem Mittelmeerraum. Die Griechen krönten ihre Sieger mit der von ihnen hochgeschätzten Petersilie, und sie schmückten ihre Gräber mit diesem Kraut. Alle Petersiliensorten sind reich an Vitamin C, Mineralien und antiseptischem Chlorophyll. Um die Wirkstoffe der Petersilie nicht durch das Kochen zu zerstören, wird sie immer erst zu den tischfertigen Speisen gegeben. Es lohnt sich Petersilie selber Anzubauen, denn das Aroma der eigenen Gartenkräuter ist wesentlich intensiver. Petersilie können Sie das ganze Jahr über in Töpfen auf der Fensterbank züchten. Für den Garten im eigenen Kräuterbeet sollten Sie am besten in Nord-südlicher Richtung angelegt werden. Ihr Kräuterbeet sollte windgeschützt und übersichtlich sein. Achten Sie auf die Größe Ihrer Kräuter, die höher wachsenden Pflanzen, wie Liebstöckel und Estragon, setzt man nach hinten, die niedrig wachsenden Kräuter, wie Petersilie und Basilikum nach vorne.