Porree Winterreuzen

Allium Porrum Lauch
Winterlauch

Porree Winterreuzen 2. Winterharter Porree.
Aussaat: März - Juli
Ernte: Nov - März
525 Samen.

Saatgut Gartensamen Gemüsesamen Lauchsamen Porreesamen Porree Winter 

Porree Lauch  Allium Porrum  

Poree gehört zu der Gattung der Zwiebel und lässt sich besonders einfach kultivieren. Er hat lange Schafte, die roh oder gekocht verzehrt werden. Lauch enthält viele Vitamine - C und K - und Mineralstoffe - Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Mangan. Dabei auch Caroten unf Folsäure, die wir gerade im Winter sehr gut gebrauchen können. Feingeschnitten ist Lauch auch eine leckere Garnierung. 
Die Aussaat erfolgt im Frühjahr in ein Saatbeet, die Sämlinge werden auf Abstände von 4 cm ausgedünnt und in Mai- Juni, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, ausgepflanzt. Der Porree ist  nach 41/2 Monaten voll entwickelt, kann jedoch auch früher geerntet werden.

Tipp: Poree/Lauch passt auch ausgezeichnet zu Fisch.