Rhabarber Victoria

Rheum rhabarbarum

Rhabarber Victoria . Der Krauserrhabarber kann bis zu 1,5 m hoch werden und ist sehr schmackhaft.
Aussaat: Feb – April
Ernte: Mai – Aug
circa 50 Samen

Saatgut Gartensamen Gemüsesamen  Rhabarbersamen Rhabarber Victoria

Rhabarber   Rheum rhabarbarum

Herkunft:  China. Rabarber ist eine winterharte Staude, die in den meisten Teilen Europa's gedeiht und viele Jahre eine reiche Ernte hervorbringen. Rhabarber wirdt gekocht und danach etweder kalt oder warm gegessen. Das Gemüse enthält Eisen, Kalcium, Kalium und Vitamine C , B1  und B2. 
Daneben enthält der Stiel Zitronen- und Apfelsäure, was blutreinigend wirkt. Rhabarbersollte man immer schälen und niemals roh genießen. Auch als Zierpflanze hat er einen großen Wert. 

Rhabarber  im Frühjahr aussäen und im Herbst auspflanzen. Bevorzugt einen hellen und sonnigen Standort und ausreichend Platz.

Tip: Die Blätter von Rabarber können auf dem Komposthaufen - gegen austrocknen - gelegt werden.