Details
Rumex sanguineus
Auffallende Blattschmuckstaude mit blutroter Aderung. Wie viele andere Ampferarten kann auch der Blut-Ampfer als Bestandteil in Salaten und Suppen Verwendung finden und ist ein Bestandteil der 'Frankfurter Grüne Soße'. Sauerampfer enthält viel Vitamine und Eisen.
Aussaat: März - Sept
Ernte: Mai - Okt
Circa 100 Samen
Saatgut Gartensamen Kräutersamen Sauerampfersamen Rumex acetosa
Sauerampfer
Schmeckt ein bisschen nach Zitrone und enthält viel Vitamin C. Ein Tee von Sauerampfer wirkt blutreinigend.
Aussaat von Februar bis September, züchten wie Spinat. Benötigt einen halbschattigen bis schattigen Standort.
Tip: Die jungen Pflanzen schmecken am besten, verwenden Sie darum jedes Jahr frisches Saatgut.
