Sauerampfer Grüne von Belleville

Rumex acetosa
Heilpflanze Gemüsepflanze Würzpflanze
Man kann den Sauerampfer ähnlich wie Spinat zubereiten, auch als Salat oder in cremiger Ampfersuppe. Als Heilmittel bei Verdauungsbeschwerden.
mehrjährig
↑ - 20 cm
Aussaat: Feb - Sept
Ernte: März - Okt 

Saatgut Gartensamen Kräutersamen Sauerampfersamen Rumex acetosa

Sauerampfer
Schmeckt ein bisschen nach Zitrone und enthält viel Vitamin C. Aussaat von Februar bis September, züchten wie Spinat. Benötigt einen halbschattigen bis schattigen Standort. 

Tip: Die jungen Pflanzen schmecken am besten, verwenden Sie darum jedes Jahr frisches Saatgut.