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Asparagus officianalis
Spargel Ariane. In Mitteleuropa Anfang des 17 Jahrhunderts entstanden (die ersten Anbaugebiete für Grünspargel). Reich an Vitamin C und Karotin. Grünspargel hat einen herzhaften Geschmack und muss fast nicht geschält werden (nur ganz unten). Die Kochzeit beim grünen Spargel ist deutlich kürzer wie beim weißen.
Aussaat: März - April
Ernte: Mai - Juni
circa 10 Samen
Saatgut - Gemüsesamen - Spargelsamen Spargel F1 Marte
