Gemüsesamen A - B

Aubergine Eierfrucht Eierpflanze Melanzani

Tiefviolette Früchte mit vorzüglichem Geschmack, ideal zum Grillen. Sie wird am besten im Gewächshaus oder in Kunststoff-Tunnel angebaut, wächst aber auch in Ihrem Garten (an einem geschützten Ort in der Sonne).
Aussaat:Jan - Aprili 
Ernte: Aug- Okt

Dekorative, produktive Artischocke, deren Blüten als Delikatesse gegessen werden. Eignet sich auch als Schnitt- und Trockenblume. 
Aussaat: Feb - März 
Ernte: Juli - Okt

Die Physalis, auch Kapstachelbeere oder Andenbeere genannt, Dekorative Pflanze mit exotischen süssen Früchten - auch Zimmerpflanze . Die vitaminreichen Beeren isst man am besten roh. Enthalten sind vor allem Vitamin C, Provitamin A und B-Vitamine. Gut geeignet für Kübel. 
Aussaat: April - Mai 
Ernte: Juli - Sept 
 

Amsoi auch bekannt als Senfkohl, gehört zur Kohlfamilie und stammt aus Surinam und China. Sie ähnelt dem Paksoi, hat aber kürzere Blattrippen. Der Geschmack ist etwas bitter und scharf. Wird wie Spinat verwendet. Gut Frost verträglich. Säen unter Glas.
Aussaat: März - Okt Draußen: Juli - Sep
 

Amsoi, auch bekannt als Senfkohl, gehört zur Kohlfamilie und stammt aus Surinam und China. Sie ähnelt dem Paksoi, hat aber kürzere Blattrippen. Wird wie Spinat verwendet. Gut Frost verträglich. Sie haben einen würzigen Geschmack. 
Aussaat: unter Glas März - Okt draußen von Juli - Sep