Kräutersamen

Zitronenmelisse Melisse Biosaatgut
Eine Bienenpflanze, die nach Zitronen duftet, und schmeckt. Köstliche in Tee, Fisch und Salate.
Aussaat: März - Mai oder Juli - Sept
Ernte: Juli - Sept

 

Zitronenmelisse Melisse
Eine duftende Staude mit blass-gelben Blüten. 
Aussaat: Feb- Aug
Ernte: Juli - Sept
 

Zitronengras Sereh Citronella
Mehrjähriges, exotisches Süßgrasgewächs zu Fisch- und Fleischgerichten gegeben, aber nicht mitgegessen. Aus den getrockneten Blättern kann man einen Tee machen
Aussaat: April - Juli 
Ernte: Juli - Okt 

Bienenkraut, Duftisoppe, echter Ysop, Eisenkraut, Eisop, Esope, Gewürzysop, Heisop, Hisopo, Hizopf, Ibsche, Isop, Ispen, Essigkraut oder Josefskraut
Gewürzpflanze Zierpflanze Duftpflanze Rabattenpflanze Schmetterlingspflanze

Wildblumen Marjoran Wilder Oregano Dost
Verwilderungspflanze Schmetterlingspflanze Bienenpflanze Zierpflanze Gewürzpflanze
Die rosa-roten Blüten wirken wie ein Magnet auf Schmetterlinge und Bienen. Die Blätter können bei verschiedenenen Gerichten mitgekocht werden.

Wermut Wermutkraut Bitterer Beifuß oder Alsem
Ein mehrjähriger Gewürzstrauch mit fein gefiederten grau-grünen Blättern. 
Aussaat: April - Juni
 

Weinraute immergrünes, mehrjähriges Staudenkraut.
Zierpflanze Heilpflanze Würzpflanze Kräutergartenpflanze
Die Weinraute ist ein immergrünes, mehrjähriges Staudenkraut. Eine Heilpflanze mit gelben Blüten, die fast keinen Geruch haben und Katzen fern halten. Eignet sich gut zum Einlegen von Gurken und Tomaten. 

Thymian Winterthymian Römischer Quendel Kuttelkraut Gartenthymian
Kräutergartenpflanze Balkonpflanze Bienen- und Schmetterlingspflanze Heilpflanze Würzpflanze Kübelpflanze Topfpflanze 
Mehrjähriges Küchenkraut und Naturheilmittel, das sowohl frisch als auch getrocknet  verwendet werden kann. 

Biosamen! Thymus vulgaris
Winterthymian Gartenthyymian
Heilpflanze Gewürzpflanze Duftpflanze Küchenkraut
Aussaat: Feb - Mai
 

Echter Thymian Römischer Quendel Kuttelkraut Gartenthymian
Kräutergartenpflanze Balkonpflanze Bienen- und Schmetterlingspflanze Heilpflanze Würzpflanze Kübelpflanze Topfpflanze
Passt sehr gut zu Gerichten, die in Wein gekocht werden.Bienen- und Schmetterlingspflanze. Heilpflanze 

Honigkraut Süsskraut Süssblatt Stevia
Gesunder Süstoff für Getränke und Gerichte. Die Blätter, frisch oder getrocknet, sind 40 mal süßer als Rübenzucker. Prima u.a. für den Diabetiker und als Hilfsmittel beim Abnehemen, da  auch das Hungergefühl nachlässt.
Aussaat: März - Okt 
Ernte: Jan - Dez 

Steinquendel Bergminze
Kann zu unterschiedlichen Speisen wie zu Champions und Fleisch gereicht werden Mit einem Hauch an Thymian wird er auch  im Kräuterbutter, die Blüten  oft als Garnierung verwendet.
Aussaat: H16125K

Schwarznessel Perilla Britton Shiso Japanische Petersilie Sesamblatt
Diese Perilla Art hat einen milden Minze/Basilikum Geschmack und findet man in Asien oft in Salaten. 
Aussaat: März - Sept
Ernte: Mai - Sept

Schnittsellerie ist eine zweijährige Gewürz- und Heilpflanze. Oft benutztes Küchenkraut und Suppengemüse. Schnittselerie eignet sich gut zum Trocknen. Es bewahrt mitunter Monate sein arteigenes Aroma. In der Naturheilkunde wird der Schnittsellerie z.B. zur Linderung von festsitzendem Husten und bei Verdauungsstörungen eingesetzt. 
Aussaat: Feb- Sept
Ernte: März - Okt