Gemüsesamen C - H

Winterendivie: die hierzulande wohl bekannteste Form. Ist eine besonders krause und feste Salatpflanze.
Aussaat: Juni – Sep
Ernte: Sep - März

Erdbeere
Für Marmelade, Fruchtjoghurts, Eiscreme und Milchshakes. Sweet Fresca ist perfekt für Ihren Kübel.
Aussaat: Jan – April
Ernte: Juli - Okt
 

Erdbeere Walderdbeere Monatserdbeeren
Bekannt wegen ihren speziellen süßen Geschmacks. In Frankreich serviert man die Früchte manchmal in einem Glas edlen Champagner. Die Pflanze ist mehrjährig, trägt aber bereits im ersten Jahr. Sie ist sehr wüchsig und bildet keine Ranken. 
Aussaat: Jan - Mai
Ernte: Juni - Okt
 

Weiße Erdbeere Walderdbeere Monatserdbeere
Eine kleine, süße Nascherei für Zwischendurch. Eine Erdbeere die Sie auch auf der Fensterbank oder den Balkon anbauen können. Der Vorteil dieser creme-weißen Erdbeere ist, das die Vögel sie in Ruhe lassen. 
Aussaat: Jan – April
Ernte: Juli - Okt 
 

Erdbeeren Walderdbeere Monatserdbeere in rot-weiß
Alpina Czerwony & Krem sind kleine, süße Erdbeeren, aus Osteuropa. Sie haben ein wunderbares Aroma, sind sehr ertragreich und gut geeignet für Kübel und Töpfe. 
Aussaat: Jan – März
Ernte: Aug – Okt

Erdbeeren Walderdbeere Monatserdbeere in klein rot. Sie hat kaum Ausläufer und ist auch super geeignet für Kübel und Töpfe.
Aussaat: Jan – März
Ernte: Juli - Okt

Erdbeeren
Delican  ist eine immer tragende, gesunde Erdbeerpflanze. Sie bringt reiche Ernten an großen, schmackhaften Früchten vom Frühsommer bis zum Herbst. Diese kompakte Pflanze produziert fast keine Triebe.
Aussaat: Jan – Mitte Mai
Ernte: Juni - Okt

Fenchel Gewürzpflanze Gemüsepflanze Heilpflanze
Fenchel wird geschätzt um seine Blätter und Früchte, in Saucen, zu Fisch und zum Einlegen von Gemüse. Chiarino ist auch eine sehr dekorative Gartenpflanze mit beeindruckenden gelben Doldenblüten. 
Aussaat: Mai - Juli
Ernte: Juli - Okt
 

Fenchel Köppernickel Fenchel Grünblattfenchel Langer Kümmel Brotsamen
Aromatisches Küchenkraut mit süßlichen Anisgeschmack. 
Aussaat: März - Mai 
Ernten: Juni - Okt

Barbarakraut ist eine Kresse die mindestens bis zum Barbaratag am 4. Dezember grün bleibt. Sie hat würzig-scharfe Blätter, können entweder roh zur Zubereitung eines köstlichen Salats oder als Gemüse verwendet werden.
Aussaat: April - Juni
 

Gartenkresse Sprossengemüse Keimsprossen 
Samen aussäen im Zimmer ganzjährig, ggf. wöchentlich nach säen. Keimen innerhalb weniger Tage, auch auf nasser Watte, nassem Küchenpapier oder nassem Ton. 

Organic Selection - BIOSAMEN Keimlinge Sprossengemüse Keimsprossen
Die Gartenkresse bei etwa 10 cm Höhe ernten, Blätter und Stängel mit der Schere klein schneiden. Nur frisch verwenden, nicht mitkochen. Lecker im Quark, z.B. mit Knoblauch, oder in Salaten. Glatte, löffel-förmige Blätter. 

Grünkohl Braunkohl Krauskohl Federkohl
Ein niedrig wachsender, gekräuselter Grünkohl aus Ost-Europa. Galt er vor sehr langer Zeit als Heilmittel, avancierte er im Laufe der Zeit zum "Arme-Leute-Essen" und ist heute in einigen Gegenden wieder der Renner auf der Speisekarte.
Aussaat: April - Juni
Ernte: Sep - April
 

Palmkohl Toskanischer Kohl, Schwarzkohl
Nero di Toscana hat lange, dunkle, blau-grüne, gekrauste Blätter mit einem leckeren Geschmack. Die Pflanze ist auch sehr dekorativ für Ihren Ziergarten. Gesunder Genuss für die Winterküche.
Aussaat: Mai – Juni
Ernte: Sep - April